La papaya es un árbol frutal tropical conocido por sus frutos grandes, dulces y jugosos. La papaya suele disfrutarse fresca, en ensaladas, batidos o postres, y también es apreciada por sus enzimas digestivas, en particular la papaína, que ayuda a la digestión.

El árbol de papaya crece rápido y normalmente tiene un tronco único, sin ramificaciones, coronado por hojas grandes y lobuladas. Crece en climas tropicales cálidos y produce frutos durante todo el año. Los frutos suelen tener forma ovalada, con una piel de color verde a naranja amarillento cuando están maduros y la pulpa en su interior varía de naranja a rosa, y contiene numerosas semillas pequeñas y negras.