La moringa , a la que a menudo se denomina el «árbol milagroso», es conocida por sus hojas, semillas y vainas ricas en nutrientes. Todas las partes del árbol son comestibles y es muy valorada por sus beneficios para la salud, especialmente en la medicina tradicional. Las hojas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes y se utilizan en tés, batidos, sopas y se secan hasta convertirlas en polvo. Las semillas se pueden prensar para obtener aceite o consumir por sus propiedades medicinales.

La moringa es un árbol de rápido crecimiento y resistente a la sequía que prospera en regiones tropicales y subtropicales. Tiene hojas verdes brillantes y plumosas y produce vainas largas y delgadas (a menudo denominadas “palitos”). El árbol es conocido por su resistencia y capacidad para crecer en suelos pobres, lo que lo convierte en un cultivo importante en regiones que enfrentan inseguridad alimentaria.