Mammea americana , conocida comúnmente como manzana mamey o albaricoque sudamericano , es un árbol tropical de hoja perenne apreciado por sus frutos grandes y aromáticos y su atractivo ornamental. Originario del Caribe y de América Central y del Sur, este árbol produce frutos con una cáscara gruesa y marrón y una pulpa dulce y fragante similar a la del albaricoque.

El manzano Mammee crece bien en climas tropicales cálidos y puede alcanzar grandes dimensiones, lo que lo convierte en un complemento impresionante para los paisajes. Su fruto suele consumirse fresco, utilizarse en conservas o en bebidas. El árbol también es apreciado por su follaje denso y brillante y sus fragantes flores blancas.