Planta Malanga Oreja de Elefante

Conocida localmente como malanga u otoe , la Xanthosoma sagittifolium es una exuberante planta tropical comestible con hojas llamativas en forma de flecha que aportan una presencia impactante al jardín. Valorada tanto por su follaje ornamental como por sus nutritivos cormos subterráneos , esta planta crece con facilidad en el clima cálido y húmedo de Bocas del Toro . Prefiere la semisombra , un suelo rico y una humedad constante, prosperando con mínimas complicaciones. Sus grandes hojas aportan un toque tropical a los bosques comestibles y jardines de permacultura, mientras que sus raíces ricas en almidón son una fuente de alimento versátil, ampliamente utilizada en la cocina caribeña y latina. Una adición hermosa y práctica a cualquier jardín comestible.