El limón Verdello es una apreciada variedad siciliana conocida por su piel lisa y de color amarillo brillante y su alto contenido en zumo. A diferencia de los limones comunes, el Verdello se caracteriza por su cosecha fuera de temporada, cuando otros limones también lo están. Esta variedad no es una especie independiente, sino el resultado de una técnica de cultivo especial en Sicilia, donde los árboles se gestionan con cuidado para producir una segunda cosecha fuera de temporada. Los limones Verdello son ligeramente menos ácidos que otros limones, ofreciendo un sabor cítrico equilibrado, con una acidez a la vez que un toque dulce.