La espinaca brasileña es una verdura de hojas verdes de crecimiento bajo apreciada por su textura crujiente y sus hojas ligeramente suculentas. También conocida como Sambu o Sisso , esta planta es una planta perenne popular en las regiones tropicales, donde se cultiva tanto por sus hojas comestibles como por ser una atractiva cubierta vegetal.

La espinaca brasileña crece bien en climas cálidos y húmedos y prefiere la sombra parcial, lo que la convierte en una excelente opción para jardines tropicales. La planta produce hojas densas, de un verde brillante y ligeramente arrugadas, que se pueden cosechar con regularidad para usarlas en ensaladas, salteados o como verdura al vapor. Las hojas tienen un sabor suave, ligeramente a nuez, lo que las convierte en un complemento versátil para muchos platos.