Viviendo aquí en Bocas del Toro, rodeados por el vasto y hermoso Mar Caribe, siempre hemos sentido una profunda conexión con el océano. Es una presencia constante en nuestras vidas, una fuente de asombro y, como descubrimos, un recurso increíble para nuestra granja familiar. Al principio, la idea de usar agua de mar diluida (DSW) en nuestra granja parecía un poco poco convencional, pero teníamos curiosidad y, honestamente, un poco desesperados por encontrar una forma natural de ayudar a nuestras plantas a prosperar en nuestro clima tropical; y teníamos una abundancia de agua de mar a nuestro alrededor. Este artículo comparte nuestra experiencia personal y la ciencia detrás del uso del agua de mar para la nutrición de las plantas.

La ciencia: ¿Por qué el mar hace maravillas?

El mar Caribe, como todos los océanos, no es solo agua salada; es una solución rica en minerales que contiene más de 90 minerales esenciales y oligoelementos que las plantas necesitan para un crecimiento saludable. Estos elementos incluyen sodio, cloruro, magnesio, azufre, potasio, calcio y muchos más.

Lo que hace que el agua de mar sea tan especial es que estos elementos están presentes de forma natural en una proporción perfecta y equilibrada. Este equilibrio es clave, ya que permite que las plantas utilicen los nutrientes de forma eficaz y evita los problemas que pueden surgir al utilizar sales aisladas como la sal de mesa. A diferencia de la sal de mesa, donde el sodio y el cloruro están aislados, el agua de mar contiene todos los minerales de forma completa y equilibrada.

Es importante comprender la “ Ley del Mínimo ”, que establece que el crecimiento de las plantas no está determinado por la cantidad total de recursos disponibles, sino por el recurso más escaso o el “factor limitante”.



Por lo tanto, tener acceso al espectro completo de minerales en el agua de mar puede cambiar las reglas del juego para la salud y el crecimiento de las plantas al desbloquear la absorción de otros nutrientes ya presentes en el suelo.

Nuestra experiencia: los increíbles beneficios de DSW

Desde que comenzamos a utilizar DSW, hemos visto resultados increíbles en nuestra granja y vivero.

Mayor salud general de las plantas. Hemos notado plantas más sanas, de crecimiento más rápido y con mayores rendimientos. Las plantas parecen más resistentes, con mayor resistencia a plagas y enfermedades, y tienen un aspecto más vibrante.

Nuestras cosechas se han vuelto más nutritivas y sabrosas. Notamos cuánto mejor y más sabrosas se han vuelto nuestras verduras, frutas y hortalizas desde que comenzamos a usar agua de mar. El mejor sabor no es solo subjetivo, hemos realizado pruebas de Brix y hemos visto un aumento significativo en el contenido de azúcar (Brix más alto) después de que comenzamos a usar agua de mar diluida.

Mayor resistencia a las plagas . Notamos una reducción significativa de las plagas después de que comenzamos a usar DSW en la granja.

El suelo de nuestra finca ha mejorado notablemente . Los minerales del mar lo han enriquecido, haciéndolo más fértil, con mayor materia orgánica, mejor estructura del suelo y mejor retención de agua.

Uso de agua de mar en sistemas sin suelo. El uso de agua de mar diluida en nuestro sistema acuapónico ha proporcionado a nuestras plantas todos los elementos esenciales que necesitan. Los sistemas acuapónicos siempre requieren suplementos adicionales, ya que los desechos de los peces no son suficientes para alimentar adecuadamente a las plantas. Al utilizar agua de mar, redujimos significativamente la cantidad de nutrientes minerales adicionales que necesita el sistema. Además de alimentar directamente a las plantas, el agua de mar diluida también proporciona minerales esenciales a la microbiología del sistema.

Nota: Si va a utilizar agua de mar para un sistema hidropónico o acuapónico de circuito cerrado, debe tener en cuenta la acumulación de nutrientes y cualquier toxicidad asociada con ella, especialmente el sodio, ya que sus plantas utilizarán solo una pequeña cantidad del sodio presente en el agua de mar, dejando el resto en la solución para acumularse con el tiempo, el sodio también puede acumularse en cualquier medio de cultivo que esté utilizando, como grava, guijarros de arcilla, roca de lava, fibra de coco, etc.

Hemos reducido nuestra dependencia de los minerales adquiridos en tiendas. Al utilizar DSW, estamos reduciendo nuestra necesidad de fertilizantes minerales tradicionales, como potasio, calcio, magnesio y la mayoría de los micronutrientes.

Cómo utilizamos DSW en nuestra granja

Usar DSW es ​​bastante sencillo, pero la atención a los detalles es esencial para el éxito.

Recolectamos el agua de mar justo frente a nuestra granja , asegurándonos de tomarla solo de unos pocos centímetros por debajo de la superficie, evitando cualquier residuo o contaminante en la superficie. Descubrimos que el agua salobre, donde el agua dulce se encuentra con el océano, también funciona bien, pero requiere menos dilución.

Dejamos reposar el agua de mar durante 24 horas antes de usarla, solo para permitir que los sedimentos se asienten en el fondo.

La clave del éxito es utilizar la dilución correcta . Utilizamos una proporción de dilución de 1:30 de agua de mar y agua dulce, como sugiere la Universidad de Hawái. Esta proporción es importante para evitar estresar a nuestras plantas. Cuando se trata de agua de mar, más no es mejor; agregar agua de mar que no esté bien diluida en realidad dañará sus plantas.

Aplicamos DSW de varias maneras :

Lo aplicamos directamente al suelo alrededor de la base de nuestras plantas, o como pulverización foliar sobre las hojas.

Preferimos la noche para su aplicación, evitando las horas más calurosas del día.

Siempre nos aseguramos de que el suelo esté húmedo antes de la aplicación y luego regamos ligeramente nuevamente después.

Aplicamos DSW aproximadamente una o dos veces al mes , dependiendo de las necesidades de las plantas y cómo reaccionan a la aplicación.

Honrando la visión del Dr. Maynard Murray

Nuestro trabajo está inspirado en la investigación pionera del Dr. Maynard Murray, un médico que reconoció el increíble potencial del mar para la agricultura hace más de medio siglo.

El Dr. Murray dedicó 45 años de su vida a estudiar el océano y creía que sus minerales podían revolucionar la agricultura. Su libro Sea Energy Agriculture (Agricultura energética marina ) detalla sus hallazgos y nos inspiró a probarlo en nuestra granja. Es un libro excelente y una lectura obligada si este tema le interesa.

Además de explorar los temas de la agricultura, el libro de Maynard Murray también analiza los numerosos beneficios para la salud del uso del agua de mar para la nutrición animal y humana.

Conclusión: Un regalo del mar

El uso de agua de mar diluida en nuestra granja y vivero ha sido una experiencia muy positiva. Hemos visto de primera mano cómo produce plantas más sanas, cosechas más nutritivas, menos plagas y un suelo más fértil.

Como dijo el Dr. Murray: “La naturaleza puede enseñarnos mucho si tan solo la escuchamos”. El mar Caribe ha demostrado ser un generoso proveedor para nuestra granja familiar, ofreciendo un camino verdaderamente sostenible hacia la abundancia.

Te animamos a que explores este método natural de jardinería. Es una práctica sencilla que puede aportar grandes beneficios a tu jardín.

Libros y referencias de lectura obligada:

Sea Energy Agriculture de Maynard Murray. Este libro presenta los 45 años de investigación de Murray sobre minerales marinos en la agricultura, la alimentación y la medicina. Ofrece detalles sobre sus experimentos, sus opiniones sobre nutrición y enfermedades y su tecnología agrícola basada en sólidos marinos.

Agricultura natural: agua de mar diluida por la Universidad de Hawái (Facultad de agricultura tropical) ( Enlace a PDF )

Fertility from the Ocean Deep (Fertilidad en las profundidades del océano) de Charles Walters. Este libro analiza el trabajo del Dr. Maynard Murray y los éxitos de los agricultores que utilizan sus métodos, y también explora otros avances en la tecnología de fertilizantes a base de sólidos marinos.

Composición del agua de mar por el Dr. J. Floor Anthoni. Este documento detalla la composición química del agua de mar, incluida su salinidad, densidad, gases disueltos, dióxido de carbono y pH. Proporciona información sobre los elementos y sus cantidades en el agua de mar.